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Exemple d'étude de marché local - Boulangerie à Nantes

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Par David Monet
12 minutes
27/09/2024

L'étude de marché local est le support vous permettant de prendre des décisions concrètes afin d'estimer les opportunités et les risques d'un emplacement commercial donné, et afin d'élaborer une stratégie commerciale et une stratégie marketing efficace.

Ces décisions sont rendues possible par votre analyse et votre compréhension du marché local, sa taille, ses acteurs principaux, la typologie de ses habitants ainsi que les flux de passage des clients.

Cette étude de marché local à Nantes est une étude B2C (Business-to-Consumer), c'est à dire centrée sur la vente aux particuliers. Le type d'entreprise est : Boulangerie (Codes APE 10.71A, 10.71B, 10.71C).

Les zones de chalandise

La zone de chalandise de votre entreprise ou commerce correspond à sa zone d'influence. Il est fondamental de comprendre votre zone de chalandise afin de prendre des décisions stratégiques appropriées à vos besoins. Ancre par Geomarket.one vous permet de définir trois zones de chalandise pour trois moyens de transport : une zone piétonne, une zone cycliste, et une zone en voiture. Ces zones sont automatiquement calculées après définition du temps de trajet.

Dans le cas de cette étude, les tailles des zones de chalandise sont de :

  • 5 minutes à pied,
  • 5 minutes en vélo,
  • 5 minutes en voiture.

Pour cet exemple, l'entreprise est localisée Rue Adolphe Moitié, 44000 Nantes.

Illustration d'article map zones global
Carte des zones de chalandise - Boulangerie à Nantes.

Afin d'obtenir plus d'informations et une étude personnalisée aux besoins de votre projet ou de votre entreprise, vous pouvez créer votre étude de marché local gratuitement avec l'Offre Découverte :

Etude de la Concurrence

Cette section vous permet d'analyser la composition et la localisation de vos compétiteurs.

Dans cet exemple d'étude de marché local, vous pouvez observer le nombre d'entreprises par zone de chalandise, la position des entreprises dans la zone de chalandise piétonne ainsi que le nom des dix entreprises les plus proches de l'emplacement choisi.

Concurrence directe

Le type des entreprises analysées est : Boulangerie, Pâtisserie, Supérette, Supermarché.

Le nombre de concurrents directs est de :

  • 5 dans la zone de chalandise piétonne,
  • 81 dans la zone de chalandise cycliste,
  • 55 dans la zone de chalandise automobile.

Illustration d'article shops feet direct
Entreprises concurrentes directes dans la zone de chalandise piétonne de l'étude d'exemple de type Boulangerie à Nantes.

Liste numérotée des dix premières entreprises visibles sur la carte :

Numéro Nom Adresse Distance
0 LE FOURNIL DE L'ERDRE 28 Rue PITRE CHEVALIER, 44000 NANTES 310 mètres
1 L'AUTRE BOULANGERIE... DU PAIN, DES GATEAUX ! 2 Place CHATEAUBRIAND, 44000 NANTES 330 mètres
2 INTERMARCHE 20 Rue PITRE CHEVALIER, 44000 NANTES 390 mètres
3 LE FOURNIL BOSSARD 5 Rue PAUL BELLAMY, 44000 NANTES 390 mètres
4 MAISON ARLOT CHENG Rue DE TALENSAC, 44000 NANTES 420 mètres
5 EMMA 14 Rue TALENSAC, 44000 NANTES 450 mètres
6 STEPHANE LHOMMELET Rue DE TALENSAC, 44000 NANTES 490 mètres
7 MARIA SAUNIER 4 Rue JEANNE D'ARC, 44000 NANTES 540 mètres
8 GUERLAIS CHOCOLATIER, VINCENT GUERLAIS Rue DE TALENSAC, 44000 NANTES 540 mètres
9 MAISON BECAM 4 Place DU PORT COMMUNEAU, 44000 NANTES 560 mètres

Les études de marché Ancre par Geomarket.one incluent également le type d'activité et le nombre d'employés des entreprises, ainsi que des cartes pour chaque zone de chalandise de votre projet.

Concurrence indirecte

Le type des entreprises analysées est : Traiteur, Bar - Café - Bistro - Discothèque, Cantine - Cafétaria.

Le nombre de concurrents indirects est de :

  • 17 dans la zone de chalandise piétonne,
  • 217 dans la zone de chalandise cycliste,
  • 125 dans la zone de chalandise automobile.

Illustration d'article shops feet indirect
Entreprises concurrentes indirectes dans la zone de chalandise piétonne de l'étude d'exemple de type Boulangerie à Nantes.

Liste numérotée des dix premières entreprises visibles sur la carte :

Numéro Nom Adresse Distance
0 BAM BAM CAFE 25 Rue ADOLPHE MOITIE, 44000 NANTES 50 mètres
1 LE SAINT MIHIEL 16 Quai DE VERSAILLES, 44000 NANTES 80 mètres
2 GRASBON STORE (LA RUCHE) 18 Quai DE VERSAILLES, 44000 NANTES 80 mètres
3 SARL LUNE FROIDE (LUNE FROIDE) 20 Quai DE VERSAILLES, 44000 NANTES 130 mètres
4 LA TONNELLE 22 Quai DE VERSAILLES, 44000 NANTES 150 mètres
5 SODEXHO FRANCE ECOLES UNIVERSITES 2 Rue SAINT STANISLAS, 44000 NANTES 150 mètres
6 SOGERES 2 Rue SAINT STANISLAS, 44000 NANTES 150 mètres
7 LA CASA 6 Quai HENRI BARBUSSE, 44300 NANTES 210 mètres
8 K GOURMAND 24 Rue PAUL BELLAMY, 44000 NANTES 280 mètres
9 LE BARBUSSE 10 Quai HENRI BARBUSSE, 44300 NANTES 310 mètres

Afin d'obtenir plus d'informations et une étude personnalisée aux besoins de votre projet ou de votre entreprise, vous pouvez créer votre étude de marché local gratuitement avec l'Offre Découverte :

Etude de la Démographie Locale

Âges et générations

Cette section vous permet d'analyser la distribution des âges et la localisation des populations par âge moyen.

Les études de marché Ancre par Geomarket.one vous proposent de définir une plage d'âge et ainsi de calculer le nombre d'habitants correspondant à votre démographie cible.

Pour cette étude de démonstration, nous avons défini l'âge de la démographie cible de 12 à 99 ans. Cette plage d'âge est illustrée par la zone grisée sur le graphique ci-dessous.

Population locale par âges

Illustration d'article demo age histogram
Histogramme de distribution des âges à Nantes.

Heatmap des âges

Cette heatmap vous permet de visualiser l'âge moyen des habitants des zones démographiques telles que délimitées par l'INSEE à Nantes. Si l'âge des habitants locaux est un facteur déterminant pour le succès de votre entreprise, cette heatmap vous aide à déterminer les zones plus adaptées à la création de votre entreprise.

Illustration d'article map geometry heatmap age feet
Heatmap de l'âge moyen des habitants par secteur IRIS.

Vous êtes en phase de construction de vos personas ? Le tutoriel suivant est fait pour vous :

Revenus

Cette section vous permet d'analyser le revenu des habitants locaux.

Les études de marché Ancre par Geomarket.one vous permettent de définir une plage de revenu et de calculer le nombre d'habitant par zone de chalandise dans cette plage.

Histogramme des revenus

Illustration d'article demo income histogram
Histogramme de distribution du revenu annuel disponible à Nantes.

Afin d'obtenir plus d'informations et une étude personnalisée aux besoins de votre projet ou de votre entreprise, vous pouvez créer votre étude de marché local gratuitement avec l'Offre Découverte :

Heatmap des revenus

Cette heatmap vous permet de visualiser le revenu moyen des habitants des zones démographiques telles que délimitées par l'INSEE Nantes. Si le revenu moyen des habitants locaux est un facteur déterminant pour le succès de votre entreprise, cette heatmap vous aide à déterminer les zones plus adaptées à la création de votre entreprise.

Illustration d'article map geometry heatmap income feet
Heatmap du revenu disponible moyen des habitants par secteur IRIS.

Vous êtes en phase de construction de votre offre commerciale ? Le tutoriel suivant est fait pour vous :

Etude des flux

Pour que votre projet rencontre le succès escompté, il est fondamental que des clients passent naturellement devant votre entreprise. Il faut donc étudier les zones de passage de vos futurs clients.

Les études de marché Ancre par Geomarket.one vous permettent une analyse en détail des flux de clients potentiels sur la base de six cartes dédiées: les employeurs locaux, les centres d'éducation et de formation, les commerces de proximité, les lieux de sortie en soirée, les zones d'attraction touristique et les transports et dessertes.

Commerces de proximité

Cette carte vous permet de localiser les concentrations de magasins de produits alimentaires et de shopping (non-alimentaire).

Ce projet de Boulangerie situé à Nantes a 8 commerces alimentaires et 3 commerces non-alimentaires dans sa zone de chalandise piétonne.

Illustration d'article flow attractor shopping
Carte des attracteurs de flux commerciaux à Nantes. Commerces non alimentaires en violet, et commerces alimentaires en vert.

Vous êtes en phase de recherche d'un emplacement commerciale ? Le tutoriel suivant est fait pour vous :

Créez votre business plan et élaborez la stratégie de votre entreprise en vous appuyant sur notre formation au format PDF, disponible gratuitement dans votre espace client :

Afin d'obtenir plus d'informations et une étude personnalisée aux besoins de votre projet ou de votre entreprise, vous pouvez créer votre étude de marché local gratuitement avec l'Offre Découverte :

Tags : #exemple_etude_de_marche #business_plan #strategie_commerciale #boulangerie #nantes

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